Croiser la holstein

Croiser la holstein est toujours d'actualité aux États-Unis. Une vingtaine de généticiens nord-américains, en charge de programmes universitaires de croisements, viennent de visiter des élevages montbéliards et normands. Ils ont confirmé leur intérêt pour ces deux races qui ont conservé, à leurs dires, la condition corporelle qui fait défaut à la holstein.